第七章-衣食住行
此书出版目的是为了方便朝圣者，本意并非设计给驴友、普通游客使用（HOW城市攻略系列《拉萨攻略》是该类书目中之最佳）。然而，在尚未成佛以前，朝圣也得吃饭、睡觉，所以还是必须在这里适当地提供少许相关资料，顺带包括一些比较人文性质（或说“小资”）的建议。
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衣着：
按许多汉文书籍中形容，去一趟拉萨几乎好比异域探险、壮士出行。在拉萨街头，老能看到全副武装的内地来客，很是可笑。实际上，拉萨和别的中国城市区别不是那么大。然而，由于拉萨日夜温差很大，哪怕在夏天朝圣，最好也带上旅游帽、轻便毛衣、外套等，穿轻便旅游鞋。如准备前往色拉后山等地朝礼，宜带上简便背包、水壶、干粮（如有需要，亦可带上登山杖）。如临时发现装备不够，也可在当地购买。
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交通：
本书所列的朝圣点，大多或位于老城区步行可达范围内，或有公交车、中巴前往（亦可打车；拉萨的士多不按表收费，2009年市内范围定价十元，较远如色拉寺、哲蚌寺等地点则可议价）；其他地点可包出租车前往（宜找懂路、友善的当地藏族司机；如能找到信仰虔诚的当地司机，往往有意外收获）。
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住宿建议：
五星级宾馆大多建在新城区，设施和内地同类宾馆没什么分别。此类酒店价格昂贵，而且远离老城区（即拉萨市内的大部分朝圣地点），对本为步行可达的市内朝圣活动并不方便。此外，此类宾馆喜以佛像、唐卡等作为酒店大堂、房间，甚至卫生间的室内饰物，佛教徒对此实在难以认同，视为侮辱。
拉萨的老城区，即大昭寺、八廓街的辐射范围，有许多藏族、尼泊尔族民营小客栈，大多价格合理、房间干净，向为西方游客、驴友、富探索或人文精神者所喜爱，亦是汉族朝圣者的理想选择。此外，由于老板、员工多为藏族，对朝圣者的需要会比较理解，能提供很多额外的建议、协助。此类宾馆汉族顾客向来不多，其附属餐厅菜单多不符合传统汉人饮食习惯，甚至只提供藏文及英文菜单。实在不习惯者，亦可考虑入住邻近大昭寺的青年旅社。
拉萨吉曲饭店-
地址：
北京东路18号，近北京东路与藏医院路的交汇点。电话0891-6331344。
推介原因：
1．步行可达大昭寺、小昭寺及老城区大部分朝圣点
2．房间免费无线上网
3．二十四小时提供热水
4．宾馆内有一个很清幽的露天隐秘花园
5．有附属餐厅（人均消费约40-60元，只提供西餐、藏餐和尼泊尔、印度菜系）
6．其西藏风格装修颇富小资情调
7．交通方便
8．临近小商店、二十四小时药房
房价：
双人房约180-240元视乎季节（2009）。
满斋宾馆-
地址：
八廓南街31号，即大昭寺隔壁。电话0891-6338940。
推介原因：
1．从窗口跳下去就到了大昭寺；亦邻近老城区大部分朝圣点
2．有附属付费上网设施
3．二十四小时提供热水
4．有附属餐厅（人均消费约40-60元，只提供西餐、藏餐和尼泊尔、印度菜系）
5．二楼房间遥望布达拉宫、俯视八廓街人生百态
房价：
双人房约200-260元视乎季节（2009）。
平措康桑青年旅舍-
地址：
朵森格北路（青年路）48号。电话0891-6915048。
推介原因：
1．距离大昭寺、布达拉宫不算远
2．有无线上网区域和网吧
3．二十四小时提供热水
4．楼顶远眺布达拉宫，晚上景观特佳
5．有附属餐厅，还提供免费早餐
6．藏式四合院
7．交通方便
8．临近小商店、二十四小时药房、拉萨最大超市
9．提供自助洗衣、订票、包车、接机服务
房价：
床位从20元起，双人房约80-280元视乎季节（2009）。
东措国际青年旅舍-
地址：
拉萨市北京东路10号（城关区政府对面）。电话0891-6273388转8888。
推介原因：
1．步行可达大昭寺、小昭寺及老城区大部分朝圣点
2．有上网设施
3．二十四小时提供热水
4．有附属餐厅
5．年轻旅游者、摄影爱好者聚集点
6．交通方便
7．临近小商店、二十四小时药房
8．提供自助洗衣、自助厨房、订票服务
9．很国际化，可以顺便练习外语能力，省下那昂贵的华尔街英语学费
房价：
床位从20元起，双人房约100-280元视乎季节（2009）。
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扩展阅读：
前面说过，到拉萨旅游或朝圣，如果对其历史、文化、宗教完全没有认识，单单是被导游牵着走马看花，恐怕利益不大。在前往朝圣前，宜先阅读一些入门书籍。如果来不及买，拉萨也有一家很好的主题书店：
古修哪书店-
地址：
大昭寺广场前的藏医院路上
推介原因：
1．老板很有眼光，拙著往往被展示于当眼处
2．专营西藏主题相关书目，品种齐全
3．藏族美女店员有点腼腆但同时很友善
简介：
此书店由两个西北民族大学毕业生夫妻开办，是藏区最专业的藏学书店，其书目涵盖西藏历史、宗教、民俗、人文、自然景观等范畴，相当齐全，其英文相关书籍品种之多，属国内罕见。因为书店凝聚人气的历史纪录，同一条商业街上，有商户把书店人流的变化视为拉萨旅游淡、旺季更迭的晴雨表。
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另类购物建议：
如果跟旅行团，导游自然会带去采购价格昂贵的天珠唐卡强身健体延年益寿壮阳美颜起死回生的冬虫夏草藏红花天山雪莲等等，甚至带去布达拉宫附近一些附带提供不懂拉萨话、普通话却比中央台新闻主播还标准的“西藏隐世大活佛”替客人“指点迷津”服务的奇店（“指点”后，必定是“施主您今年有难，必须佩戴九眼天珠挡煞方可有救！善哉善哉！”一类的结论，然后，恰巧店里刚好有一颗。果然有缘，善哉善哉！）。然而，佛陀说，对别人必须有慈悲心，葛优也说做人要厚道，这里心照不宣好了。
如果懂挑，拉萨的唐卡可能还比较值得请购（可是不少是未满师的年轻徒弟画的，有的不完全正确，有的内容甚至是为了满足游客所追求的神秘感而胡乱画的）。佛像来说，最精工艺的历来都来自尼泊尔工匠，在北京、香港、五台山、成都也能请得，甚至有时候比拉萨更便宜。顺带一说：作为佛教徒，如果需要选购佛像，最好避免讨价还价，能负担就买，觉得其工艺不值这个价位就走，千万要避免说出“这观音不值400元！”一类的话，也不应说“这个佛很难看！”之类的话（正确表达应为“这个工匠的技术平平！”）。此乃各派历代祖师的训示。八廓上的小摊摊所售“古董”，相当于北京潘家园的“明代青花瓶”，能淘到超值或起码等值的宝贝机会不大。
这里介绍几种比较另类的购物建议：
护身符-
护身符的目的当然不是为了漂亮。可是，如果非要从美观的角度来说，色拉寺马头明王殿前就有些版本让人爱不释手，哪怕作为装饰工艺品也绝对送得出手。它们价格也不贵，大概从3元到15元不等。要注意的是，很多护身符内藏经文；自己作为尊重佛法的人，如果送给别人，必须确保对方不介意而且将会对其有起码的尊重。
宝瓶-
对藏传佛教熟悉的读者，相信一定听过“宝瓶”。宝瓶分为多种，譬如暗藏在家中保险柜以求财源丰足的财瓶、埋在房宅以求家宅平安的天瓶、地瓶、龙瓶等。财瓶里中央供代表财尊或其他本尊的图片，其周围以咒文纸条、具备吉祥意义的药材、泥土、珍宝等填充，再由高僧带领僧团念经多天加持而成。天瓶、地瓶、龙瓶等也大同小异。从佛教角度来说，人生是否顺利，最终取决于自作的善恶业力；然而，由于诸佛的慈悲和力量，这类宝物也确实有吉祥缘起的帮助作用。
在现在佛教流行而同时渐趋商品化的汉地，常见有各种各样的财瓶流通，价格从几百到几千元的都有，有的是寺院为了募款重建而制作的，也有个别喇嘛纯粹为了个人盈利所制，更有彻底假的伪劣冒充品。
在拉萨，可以在很信得过、未经商业化污染的寺院里买得制作认真、“原汁原味”的宝瓶。这些宝瓶价格合理，其加持过程也有一定的保证，而且销售收入用于寺院（对购买者来说，这顺带也累集了点供养寺院的功德），唯一区别是以陶瓶制作，而并非汉地藏传佛教圈子里常见的漂亮白瓷质、制作精美版本。记忆中，小昭寺（即上密院）、下密院都有流通宝瓶，价格在2009年为30-50元不等。欲请购宝瓶的读者，必须注意分辨：财瓶在传统上暗藏家中保险柜（而不是展示在厅堂或供在佛坛上）；天瓶、地瓶主要是埋在地下的；龙瓶是埋在地里或投放江河的。买的时候，必须分辨清楚。负责的僧人一般无法以流畅普通话说明这么技术性的内容，沟通可能会有点障碍，据记忆，下密院的包装规格似乎是宝瓶以黄布包装区别，天瓶白色而地瓶绿色。
藏药-
藏药有很多生产商，品质参差不齐，而且有时也有假冒伪劣现象。位于大昭寺广场北侧的藏药厂直营门市店，是比较信得过的购药地点。
藏药里面的“仁青热布”系列的名贵成药，也有很好的日常保健效用，可考虑购买“珍珠七十”等。此处亦售一种叫“气香”的产品，形状大小如香烟，约为10元（2009），一包约20根。这不是供佛或者为了满足嗅觉享受的香，而是一种药用香，其功效是宁神定惊；失眠者、老人睡前点燃一根，对改善失眠、多梦、心慌等病况颇有神效（藏族店员不见得知道“气香”，必须说“龙度”）。还有一种“九味防瘟丸”，是一种防止传染病的药，在非典时期特别按古方制作，并通过中国民族医药学会专家鉴定。这是一种通过气味、嗅觉吸入发挥作用的药，不必内服，平时没事也佩戴身上每晨嗅一嗅，就能防止传染病，是买了自用、送人的好礼物。此药丸连佩戴用锦袋约15元一颗，购买“暗语”是“纳布古觉”。 藏药厂生产的藏香，也是其中一种较好的产品，在以下《藏香》栏目另作介绍。
藏香-
传统藏香是一种纯天然、纯手工的产品，采用天然药材等制作，对嗅者健康没有不良影响，而且还有药用价值，具防止传染病、净化空气等作用，和汉地流行的化学香品不是一回事。
藏香分为粉末型和卧香类；粉末型的又分单种草药和混合配方。单种草药可在长寿寺、小昭寺门口买到，大昭寺附近也有，大概1、2元一把。单种草药即柏叶粉、蒿草晒干磨为粉末等未经加工、添加材料的草药，也就是采来晒干打碎就直接售卖的草药。除了别的西藏区也能随便买到的柏香粉以外，既然来到拉萨，当然要买点出名的甘丹堪巴草药。有关甘丹堪巴，在《甘丹寺》一章有详细介绍。混合配方的粉末型藏香，在拉萨到处有售，可是比较保险的采购地方可能是上述藏药厂直营门市店和位于藏医院路的敏竹梅芭香店（从藏药厂直营门市店拐弯即到）。
制为卧香条状的藏香，也有很多种选择。在历史上，以敏珠林、尼木等几种卧香为最出名的品种。最上等的敏珠林等藏香，成份里含有真金箔，烧完后如果在强光下细心观察香灰，能看到金光闪闪的现象。由于敏珠林、尼木等历史名香的名气，现在市面上许多“敏珠林藏香”、“ 真尼木藏香”，来源也不见得能保证可靠。如果不是直接从敏珠林寺等原产地购买，而又不知道绝对信得过的售卖点，前述藏药厂直营门市店售卖的圣康香也是很不错的自用选择（分两等级，顶级的2009年约80元一大盒，里面分好几小盒）；如果要送人、讲究包装，则可往上述的敏竹梅芭香店选购。敏竹梅芭香店的香品品种繁多、包装现代，可是价格也不便宜。比较“懂行”的藏传佛教徒，一般很少选购它的产品自用。然而，如果要求包装特别得体的礼品香作为礼物，敏竹梅芭几乎可说是唯一选择了。除了卧香、混合配方香粉以外，敏竹梅芭也售卖西藏本地生产、包装考究的西藏香氛系列，和含念珠、香囊、卧香的礼品套装，均为本地人不会买、游客却疯狂追捧的精美西藏概念礼品。
八廓街的商贩一向有漫天要价的传统，就地还钱成为了很多游客的乐趣。八廓街讨价还价的过程很有趣，藏族商贩为了强调已经压到最低价格，其发誓方式匪夷所思…“兄弟，我对布达拉宫发誓，这是来货价了！”…态度诚恳，表情委屈，眼带泪光，演技绝对足以让金城武汗颜。在清晨，商贩为求当天吉利，会尽一切努力试图做成第一笔交易，在这时候砍价会比较顺利。做成当天第一单买卖后，老板会手执刚收到的纸币，口中念念有词，在摆卖的货品上认认真真地拍打一番，以“加持”货如轮转。在从八廓街辐射出去的小巷市场里，进行着来自藏族各大地区的商业买卖。康巴藏族互相之间，会用手在对方袖筒里秘密比划，以这种神秘的的方式议价。哪怕不准备购物，也值得在八廓街附近一带瞎逛，感受一下这个市场的独特气息。
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其他活动建议：
来到拉萨，抽空泡泡老城区的百年老茶馆，体验一下市井生活，是很有趣的人生经验。
对西藏来说，甜茶是一钟舶来品，乃印度、尼泊尔约于1940年代传入。拉萨甜茶并不像英国那样以热水泡茶叶后加糖、奶而成，而是直接在水中投入茶叶再加入糖、奶，直接烧开而喝。个人经验，虽然医学专家和卖药的大概都不会相信，但甜茶似乎对防止高原反应很有帮助。
老城区有好几家知名甜茶馆，是本地藏族侃爷的集散地。它们设计简陋，保持着解放初期的装修风格。里面老人高谈阔论，叫喊声不绝，服务员忙碌地来回添茶，一片乱哄哄的景象，很热闹，也很“拉萨”。进去自己找位置坐下，把零钱搁桌子上，服务员自然会过来，二话不说便添茶、收钱、找零，然后走开。
光明港琼甜茶馆-
地址：
大昭寺广场前的藏医院路上东侧（很当眼。如果连这里都找不到，能断定为“业障深重”，宜多作朝圣等善业，具体进行办法请阅前面章节！）
推介理由：
1．四大茶馆之一（四大林等等以外的又一个“四”的组合）
2．走得累了，花几毛钱就可以歇一会儿，夫复何求！
3．如果朋友刚请过吃饭，轮到你请客，这里是最适合的回请地点
4．去哪都得经过，不必刻意找，避免了因找不到导致的挫败感
简介：
从门口到里边，座无虚席，全是一桌桌喝茶的客人。几十年没变过的装修，年代久远的桌椅。进去后脱下帽子，热气和奶茶香扑面而来。
平均消费：
便宜到素昧平生的藏族老茶客看到陌生汉族游客会热情请客的程度。印象中似乎是2毛还是5毛/杯（不很肯定，上次是上海朋友抢着付钱的）。
光明商店甜茶馆-
地址：
大昭寺广场前的藏医院路巷子内、丹吉林旁边（不太好找）
推介理由：
1．百年老店、拉萨最早的甜茶馆
2．藏在隐秘的巷子里，前往过程很有点寻幽探秘的感觉
3．如果准备参拜丹吉林，反正要经过
4．能认识很多地道的西藏老人，听到很多书里没有的西藏老典故
5．能遇上几位自称知道所有书里没有的西藏老典故的不靠谱汉人新朋友
6．认识西藏文化、体验拉萨生活、巩固藏汉友谊、促进和谐社会等等
简介：
这是一个露天茶馆，有着上百年的历史。简陋的木板凳、长桌子，喧嚣，杂乱无章。桌子边是各式老人在杂七杂八地瞎侃、争论，旁边蹲着一圈彪悍的年轻人在爽朗地大声叫喊、互相取笑逗乐、玩着一种用小石头进行的游戏。除了那长期坐着一角落的几个“拉漂”以外（他们如同那木板凳、长桌子一样，属于茶馆“永久设施”的一部分），这里没有游客，没有其他汉人。来自内地现代化城市的游客，第一次去可能感觉有点怕，觉得格格不入。此时必须目无表情、强装镇定，表现出走遍大江南北、身经百战、见过市面的老江湖气派（可参考港台黑社会电影系列预先演习。还有，这里不适合穿晚礼服去！），自信地大步走进坐下。习惯了以后，会发现这里的茶客，包括那像是活了两百多岁的沧桑老人，和那些长得不那么友善、胸口长毛、声音很大很粗暴的年轻人，大多很有趣，而且很愿意主动分享拉萨不为普通游客所知道的典故、八卦（从古吐蕃王朝血统源流、松赞干布三儿子的婚姻状况，到“谁谁和谁谁有一腿！”，他们都知道）。
平均消费：
和上面的光明港琼甜茶馆差不多价位。
拉萨有很多被老外、小资疯狂迷上，一年复一年地重复光顾的个性餐吧、酒馆…昏黄的灯光、少数民族格调的装修、英文的菜牌…面前是一个仿佛陷入了迷思的金发美女，一队德国男女在隔壁桌子上摊开了地图在争论行走路线，他们的背后是个正在对着Mac笔记本疯狂敲字、衣着入时的小帅哥。此时，一对扛着背包的日本恋人刚推开门进来…很随意，很慢悠悠，很“丽江” …
玛吉阿米-
地址：
八廓街东南角黄房子
推介理由：
1．背景故事浪漫凄美
2．国际友人到拉萨除了布达拉宫必到之处（按西藏老话的格式形容，就是“到了拉萨，不去玛吉阿米，等于遇上了范冰冰却忘了拿签名”）
3．可俯视八廓街川流不息的朝圣人潮（有时候还有羊！）
4．楼顶露天餐厅可能能远眺布达拉宫
5．可以装有文化有内涵在这里发呆一下午，自我感觉良好
6．回家后，不会被驴友朋友取笑
简介：
三百多年前，一个神秘的客人走进了一家酒馆，遇到了一位像月亮般纯美的少女。此后，他常常带着期盼到访酒馆，可是再也没遇上少女了。为此，他写下了许多传世诗歌怀念这段邂逅。这个人，是第六世DL喇嘛。
六世是历代DL喇嘛中最富传奇性的一世。他常常走出寺院，穿上普通衣服，到处体验普通老百姓的生活和情感。作为一位备受争议的宗教领袖，他并没留下太多的开示文集；作为一位才华横溢的诗人，他却写下了许多美丽、浪漫的传世诗词。
玛吉阿米，就是当年DL喇嘛遇上那位令他魂牵梦萦的美女之处。它被涂上黄色，正是因为纪念法王的曾经到访。
时至今日，玛吉阿米餐吧已经成为世界上最出名的西藏餐厅，在任何外语西藏旅游介绍中都会包括它。多年来，在位于二楼的藏纸留言本上，留下了来自五湖四海、世界各国来客的涂鸦、日记、进藏经历、旅游贴士、心情笔记、爱情记录，甚至还有遗书。早期的国际游客，都以曾经在此留言本上写过日记为荣。
玛吉阿米有多红？红到足够让它的留言本就可以结集成为一本畅销书！（《玛吉阿米的留言簿》，北京出版社）
平均消费：
约30-50元（2009） | 
IP卡
狗仔卡
发表于 2010-5-8 01:12
显身卡
发表于 2010-5-8 01:16
